Att laga allt i samma panna, en form eller gryta gör att allt blir smidigare när det är dags att planera lunch eller middag med en eller flera.

Här varvas de lite mer trendiga recepten med upphottade klassiker som till exempel heta chutney-chicken nuggets, one pot vego-bolognese, ugnsbakad halloumi, fylld köttfärslimpa och lyxig falukorv i ugn. Dessutom recept på kalla såser att kombinera med de olika rätterna, och varför inte avrunda middagen med någon av de fem lättlagade desserterna?

Madeleine Landley är receptkreatör och matfotograf och driver en av Sveriges största matbloggar Landleys kök. Allt i ett-rätter är hennes andra bok hos Bokförlaget Semic.